-Рубрики

 

 -Статистика


Тыква маринованная

15.12.2015 + в цитатник =

Тыква маринованная в соке имеет вкус необыкновенный, который зависит от сока, в котором вы будете мариновать тыкву. Я делала с разными соками, больше всего понравилось с яблочным. Хорошая закуска к мясу и блюдам из птицы.

Продукты:

тыква  (очищенная) 1 кг
сок (яблочный, виноградный, апельсиновый) 500 мл


 

БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ

15.12.2015 + в цитатник =

 http://kiskafanny.wordpress.com/2011/10/02/

Автор рецепта пишет: "Я, признаться, не являюсь большой поклонницей баклажанов, люблю их тушеными с овощами, нечто типа рататуя или попросту овощного соте, где они являются частью общего овощного ансамбля, придают блюду нужную остроту, но и сами пропитываются овощными соками или баклажанные рулетики с вкусными начинками, а вот блюда, где баклажаны выступают соло, так сказать, в главной роли меня не особенно вдохновляли.


 

Салат "Любовница"

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.myjulia.ru/article/496989/

Любовница- это сочетание ласки, дерзости, непредсказуемости, сочетание не сочетаемого! То-есть, всего просто по чуть- чуть, а вкус совсем другой.


Итак, нужны следующие продукты:

Свёкла, морковь, чернослив, изюм, сыр, грецкие орехи, майонез.

Замочите на час изюм ( 100 грамм) и чернослив ( 200 грамм).


 

Паштет из копченой рыбы

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.com/2012/01/10/%D0%BF%D0%B0%D1%8…0%B9-%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B/

В оригинале рецепта тунец, но автор справедливо заметил, что можно вполне заменить тунца другой доступной копченой рыбой. Икра добавлена потому, что паштет подавался на новогодний стол.

кета горячего копчения – 300г


 

Два мясных салата

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.com/2011/12/16/%D0%B4%D0%B2%D0%B…D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0/

салат – 1

  

Продукты:

говядина отварная 300 г
огурцы солёные или маринованные 2-3 средних
шампиньоны 300-400 г
лук 1-2 шт.
виноград без косточек светлый (горсть)
майонез 1 ст. л.
зелень петрушки или укропа ( по желанию)


 

Как быстро извлечь зернышки из граната. МК

15.12.2015 + в цитатник =

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43731383926/Kak-byistro-pochistit-granat

 

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.


 

Салат из авокадо с крабовыми палочками. Видео

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.gastronom.ru/digest/2012/new_year/video.aspx?id=103


Салат из авокадо с крабовым мясом

6 порций

Что нужно:

авокадо — 3 шт.

сельдерей (корень) — 100 г

огурец — 2 шт.

палочки крабовые — 150 г

веточки петрушки — 6 шт.

икра красная — 50 г

майонез «СКИТ Провансаль» — 200 мл

Что делать:

Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 часа.


 

"Бекон" из баклажанов

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/12/05/%D0%B1%…D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD/

2 средних баклажана
для маринада:
оливковое масло – 1/2 ст.
яблочный уксус – 1/3 ст.
соевый соус – 1/3 ст.
молотый красный перец – 1 ч. л.
кленовый сироп или мёд – 2 ст.л.
чеснок – 1 зубчик


 

Ясай салат (японская кухня)

15.12.2015 + в цитатник =

При приготовлении салатов в японской кухне всегда соблюдаются 2 принципа: изысканное сочетание продуктов и стремление максимально сохранить их вкус и аромат.
Как и другие японские салаты, это блюдо следует заправлять непосредственно перед подачей на стол.

На 2 порции:

микс из салатов (фризе и корн) – 100г


 

Помидоры, маринованные за 30 минут

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/3147318/

Опубликовала Фарида мама

По одному на человека очень мало!

Ингредиенты:

помидоры свежие — 3 шт
маринад:
оливковое масло — 2,5 ст. ложек
чеснок — 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) — 1 ч. ложка
черный перец — 1/4 ч. ложки
соль — 1 ч. ложка
сахар — щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) — 2 ст.


 

Картофель, фаршированный сельдью

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.com/2012/04/06/%D0%BA%D0%B0%D1%8…D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C%D1%8E/

На 4 порции:

картофель – 4 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
филе 1/2 сельди
сметана – 1 ст.л.
сыр тертый – 20г

Приготовление.

Картофель выбрать ровный,  одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.


 

Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/kurs-na-leto-hudeem-s-udovolstviem

2 зеленых яблока
4 огурца
1 авокадо
5 стеблей зеленого лука
400 г отварных креветок
Оливковое масло по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
                                   1 лайм


 

Салат с печеным чесноком

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/2808546/

Ингредиенты:

Картофель 3 шт
Перец сладкий жёлтый 1 шт.
Огурцы свежие 1 шт
Фасоль красная в соку 0,5 банки
Чеснок головки 1 шт.
Вино красное сухое 50 мл.
Грецкие орехи 2 ст. л.
Сахар песок 1 ст. л.
Лук зеленый 0,5 пучка
Лимонный сок 1 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Листья салата пучок 


 

Салат "Хочу в Грецию"

15.12.2015 + в цитатник =

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=167&t=5797

Нам понадобится:

500 гр. маринованного мяса типа гирос ( я пробовала из мяса для шашлыка)
500 гр. соуса цацики (Zaziki)
2 луковицы
1 огурец
3 помидора
100 гр. картофельных чипсов
соль перец

>>>

Огурец натереть на тёрке или просто порезать мелко, посолить и немного дать постоять.


 

Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкой

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D0%B2%D0%B5%D1%8…D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9/

На 3 порции:

свекла средняя или крупная – 1 шт.
сыр творожный – 100г
филе сельди – 150г
яйцо – 1 шт.
лук зеленый – несколько перьев

Приготовление.

Свеклу вымыть и, по вашему желанию, либо отварить, либо запечь в духовке, завернув в фольгу, около часа при температуре 190 градусов.


 

Быстро засоленные огурцы для пикника

15.12.2015 + в цитатник =


Порций: 6


Что нужно:

 

черный перец 6-7 горошин
хрустящие огурчики1,5 кг
лаймы 4 шт.
средний пучок стеблей укропа
мята 4-5 веточек
душистый перец 4-5 горошин
сахар 1 ч. л.
морская соль среднего помола

Как готовить здесь: http://www.gastronom.ru/recipe/17016.aspx

 


 


 

Салат "Узбекистон"

15.12.2015 + в цитатник =

Девочки, это один из моих самых любимых салатов. Впервые я его попробовала в московском ресторане "Узбекистан", долго искала рецепт, нашла, только он проще того, который приводится ниже. Я использую отварную говядину, редьку использовала любую, какая была в тот момент в продаже. Но нарезать ее надо очень тонко.


 

Салат из кабачков по-алжирски. Видео

15.12.2015 + в цитатник =

Салат из кабачков по-алжирски – это очень вкусная закуска. Рецепт очень прост. А люди, которые не любят кабачки, уплетают этот салат за обе щеки.


Ингредиенты:

Кабачки – 5 штук
Лимон – 1 штука
Чеснок – 5 штук
Сахар – 2,5 чайные ложки
Соль – 0,5 чайные ложки
Перец – чайная ложка


 

Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео

15.12.2015 + в цитатник =

http://lady.mail.ru/article/467063/


Ингредиенты: 200 г фасоли, 200 г консервированного тунца (в собственном соку или в оливковом масле), 2 красные сладкие луковицы, пучок свежего базилика, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, щепотка морской соли, щепотка свежемолотого черного перца.


 

Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески

15.12.2015 + в цитатник =

 Ингредиенты

Печень трески – 1-2 банки
Картофель – 3 шт.
Зелёный лук – 1 пучок
Яйца – 4 шт.
Чипсы – 100 г
Маслины без косточек – 1 банка
Майонез – 4 ст.л.г

Порций – 6.

Время приготовления – 45 минут.

Процесс приготовления с фото здесь: 

http://pojrem.ru/salad/recept-salata-podsolnuh/


 
Страница 1 из 212