-Рубрики

 

 -Статистика


Тарт Татэн (Tarte Tatin) или перевернутый яблочный пирог + ВИДЕО

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/1731608/

Опубликовала elenka_V

Впервые с рецептом этого пирога я познакомилась случайно. В передаче Аллы Будницкой, где она поделилась рецептом и рассказала забавную историю его происхождения. Пирог очаровал простотой исполнения, а потом и вкусом. Особенно вдохновила возможность использовать готовое пресное слоеное тесто.


 

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

15.12.2015 + в цитатник =

 

Очень шоколадный торт, в меру сладкий,  с шоколадным кремом, шоколадной глазурью и абрикосовой прослойкой. Кофе в  готовом торте  не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.

 

Продукты:

бисквит:

шоколад горький 140 г

кофе растворимый 2 ч. л.

кипяток 2 ст. л.

миндальный сироп 2 ст.


 

Мраморная творожная запеканка

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/1979642/

Опубликовала viktorijaal

Белая часть

1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны (с горкой)
2ст ложки сахара (по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. л. муки

Темная часть

100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст ложки сахара
3ст ложки муки
ванильный сахар1/2


 

Шоколадный кекс в кружке

15.12.2015 + в цитатник =

 

Состав:
4 ст.л. муки 
2 ст.л. какао 
1 яйцо 
3 ст.л. молока 
3 ст.л. растительного масла 
1/4 ч.л. ванильного экстракта или сахара 
1 ст.л. тертого шоколада (по желанию)
 
Процесс приготовления здесь:

http://kristi7589.blogspot.com/2011/10/blog-post_3717.html

 


 

ТАРТ ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ

15.12.2015 + в цитатник =

 

Нежный, очень банановый  пирог, похожий на чизкейк. Готовится легко и просто, поедается быстро и с удовольствием.

Продукты:

банан 4 шт.

творог 200 г

яйцо 2 шт.

сахар 100 г

ванильный сахар 10 г

тесто:

масло сливочное 200 г

мука 350 г

разрыхлитель 1 ч. л.

сметана 1 ст. л.

Продолжение рецепта здесь: 


 

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛОК

15.12.2015 + в цитатник =

http://kristi7589.blogspot.com/search?updated-max=2011-09-27T12%3A22%3A00-07%3A00&max-results=7

 

Большинство жителей нашей планеты обожают сладкое. Лишь 2% населения могут похвастаться отсутствием тяги к сладким десертам. Любовь к сладостям заложена в нас с самого рождения, ведь не даром материнское молоко имеет очень сладкий привкус.

 

Тортики без выпечки

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/2406317/

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "БАБА ЯГА"

Продукты:

450 гр. печенья типа «Сахарное»,

350 гр. творожной массы,

300 мл. молока,

Для глазури:

3 ст. л. сметаны,

3 ст. л. сахара,

1 ст. л. какао-порошка. 



Приготовление:

1. Выкладываем на тарелку печенье, слегка смоченное в молоке.


 

Песочное печенье с ромовой вишней

15.12.2015 + в цитатник =

Необыкновенно вкусное, рассыпчатое, нежное печенье. Неказистый вид полностью компенсируется замечательным вкусом. Под тонкой сахарной корочкой скрывается  всё самое интересное, не пропустите!

Продукты:


масло сливочное 130 г
сахар 80 г
яйцо 2 шт.
шоколад (любой тёмный) 90 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
мука 200 г


 

Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира

15.12.2015 + в цитатник =

 

Рождество: время сладких чудес

Рождество – один из самых древних и любимых праздников во всем мире. Традиции этого торжественного дня напоминают нам о семейных ценностях, дарят чудо обновления, добра и радости.

Праздничная кухня – важная часть этих традиций. Каждое блюдо на рождественском столе играет особую роль, «привлекая» в дом благополучие, достаток, любовь, здоровье и счастье.


 

Подарок за 20 минут (печенье)

15.12.2015 + в цитатник =

http://master-klass.livejournal.com/413499.html

Автор: Подарок за 20 минут (печенье)jmcreation

Это уже упакованное, для новогодних подарков.

Все как положено, даже ингредиенты!

Ну и собственно рецепт:

Мука 200г

Масло сливочное 200г

Сыр пармезан 200г



Масло размягчить, сыр натереть на мелкой терке. Все составляющие смешать. Тесто раскатать, вырезать печенье, у меня формочек никаких нет, потому просто порезала на квадраты.


 

К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Автор: [info]toma_gramma

"Как можно разнообразить подачу самого обыкновенного незатейливого десерта — мороженого? Поверьте, равнодушным не останется никто. 

Особенно процесс, как мне кажется, увлечет детей, ведь кто из них откажется надувать воздушные шарики?.."

Итак, делать мы с вами будем шоколадную корзинку для десертов.


 

Карамельный яблочный пирог с корицей и хрустящей посыпкой

15.12.2015 + в цитатник =

Продукты:
масло сливочное 110 г
сахар тростниковый неочищенный 80 г
яйцо 2 шт.
сметана 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
соль
корица 1 ч. л.
мука 250 г
яблоки кислые 3 шт.
сахар карамельный крупнокристаллический 150 г

 

сахарная крошка:
сахар карамельный мелкокристаллический 50 г
мука 60 г
масло 60 г

Приготовление здесь: http://kiskafanny.com/2011/12/12/%D0%BA%D0%B0%D1%8…%86%D0%B5%D0%B9/sony-dsc-2269/


 

Королевский кофе "Cafe Royal"

15.12.2015 + в цитатник =

http://phenomenalphoods.blogspot.com/2011/03/march-coffee-cafe-royal.html

Нам нужна  чашечка только что сваренного кофе. Можно сварить его в турке на огне (естественно, свежемолотый!) или воспользоваться кофе эспрессо. Кусочек сахара кладем в столовую ложку, заливаем бренди (можно ромом) и держим над пламенем свечи.


 

Как испечь профитроли. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Был такой набор продуктов:
мука — стакан
яйца — 5 штук
вода — стакан
маргарин — 3/4 пачки (150 г)
соль — 1/4 чайной ложки
 

 

Заранее была приготовлена кастрюля для теста, в ситечко-стакан насыпана мука.

Муку просеяли, на фото видно, что стакан. 

В кастрюльку налили воду, положили в неё маргарин, соль, поставили на огонь. 


 

Выпечка из черствого хлеба

15.12.2015 + в цитатник =

http://food.passion.ru/l.php/cherstvyi-hleb-retsepty_3.htm

 

Шарлотка из хлеба

Понадобится:
2 яйца
3 ст.л. сахара
400 г пшеничного хлеба
150 мл молока
1 ст.л. растительного масла
3 яблока
100 г клюквы
Панировочные сухари
Взбитые сливки
Корица

Приготовление:
С хлеба срезать корочку, а мякиш нарезать ломтиками толщиной около 1 см.


 

Быстрый яблочный пирог

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/22/

По сути дела он напоминает всем знакомую шарлотку, как мы привыкли называть такой пирог, но для шарлотки яблок маловато.
Ну что сказать, – быстро и вкусно!

мука – 1 стакан (250мл)
яблоки – 3 шт.
йогурт натуральный – 200мл
сахар – 0,5 стакана


 

Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/2423451/

Опубликовала omino109

Берете слоеное тесто и крупное яблоко!
Тесто раскатать потоньше и нарезать тоненькими полосками, 1,5 см примерно!
Яблоко нарезать кружочками и вырезать сердцевинку!
После этого берем полоску теста и, (как помпончики делают), обматываем им кружочек из яблока.


 

"Ленивый" торт (печь не надо!)

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/2064323/

Опубликовала Елена9926

Для теста:
400гр. крекера «Рыбки»
0,5 кг. сметаны
1 ст. сахара
ванилин

Для глазури:
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
какао по вкусу
50 гр. сливочного масла

Приготовление:

Сметану взбить с сахаром и ванилином.

Добавить крекер, тщательно перемешать.


 
Страница 1 из 512345