-Рубрики

 

 -Статистика


Желе из черной смородины

15.12.2015 + в цитатник =

http://kiskafanny.com/2012/07/19/%D0%B6%D0%B5%D0%B…D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

Автор: Fanny

Текст автора: "Как всегда в сезон урожая черной смородины возникает вопрос, как лучше ее переработать. В этот раз пришла идея попробовать сделать черносмородиновое желе, с этой целью просмотрела несколько разных рецептов в интернете, которые, в основном, повторяли друг друга, остановилась я на этом, очень кратком, таком, что пришлось самой расшифровывать некоторые его пункты.


 

Творожные пирожки с яблоками. Видео

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.gastronom.ru/videos/zakupka.aspx?id=1003806


Творожные пирожки с яблоками – интересный вариант сладкой выпечки, которую на самом деле даже не надо печь. Тесто будем делать из творога. Для этого творожную массу выложите в емкость и разомните, затем добавьте туда взбитый белок от 2-х яиц и тщательно перемешайте.


 

Открытый пирог с морковью. Легко!

15.12.2015 + в цитатник =

Что нужно:

1 стакан муки
щепотка соли
120 г сливочного масла
0,5 стакана воды
350 г моркови
2 яйца
350 г творога
2 ст. л. натурального йогурта
45 г пармезана
соль, перец

 

Приготовление пошагово здесь: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=17193


 

Домашнее печенье с яблоками. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Автор: CulinaryCat

2 яйца
250 гр муки
60 гр сахара
5 гр разрыхлителя
100 гр маргарина комнатной температуры
2 яблока
ванилин

>>>

Текст автора.

Яйца растереть с сахаром и ванилином.

Добавить маргарин и хорошо размешать до однородности.

Просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать кубиками.


 

Домашнее мороженое «Сливочная фантазия» с шоколадным соусом

15.12.2015 + в цитатник =

В летний зной так мечтается о прохладе и хочется чего-то гурманского, но уютного и нежного. Домашнее мороженое из молочного шоколада, оттененное сливочным вкусом заварного крема — это мороженое для  настоящих шоколадных фанатов.  Но финальной ноткой станет, конечно же, шоколадный соус для мороженого.


 

Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Бисквитная шарлотка с яблоками – отличный выбор для вечно спешащих дам. Готовится очень быстро. Продукты, входящие в ее состав, можно достать в любое время года. Если в нее еще положить лимон, то получится интересный привкус и добавится кислинка.

Что нужно:


— 3 яйца;

 

— 1 ст. сахара;

— 1 ст. муки;


 

Творожники с абрикосами или клубникой

15.12.2015 + в цитатник =

Продукты:

творог 9% “Простоквашино” 450 г
яйцо 3 шт.
сахар 80 г
ванильный сахар 10 г
соль
мука рисовая 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
абрикосы
клубника

Приготовление здесь: 

http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D1%82%D0%B2%D0%B…D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE/

Рецепт с обычной мукой: 

http://vsiako1vesy.wordpress.com/2012/06/20/tvor-s-abr/


 

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…).


 

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/3376962/

Опубликовала Фарида мама

Текст автора. Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.


 

Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Автор: Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-классkatelig

Текст автора: "Даже самую заурядную выпечку можно легко “оживить”, украсив ее милым цветочком или россыпью разноцветных бусинок! Но где взять все эти украшения? Правильно, сделать самим!

Сахарные украшения

1  белок
250 г  сахарной пудры
1/2 ч.л.  лимонного сока


 

Тесто для штруделя (струделя) или растянутое тесто. Видео + МК

15.12.2015 + в цитатник =


Ингредиенты:

Мука – 250 грамм
Вода – 200 миллилитров
Растительное масло — 25 грамм
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – 1 чайная ложка

 

Мастер-класс здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE/286563-testo-strudel.html


 

Рождественское печенье. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Культовое рождественское печенье аппетитного темного цвета с выраженным карамельно-пряным вкусом и ароматом. Отсутствие в данном рецепте яиц добавляет ему положительных свойств – такое печенье может храниться очень долго, не портясь и не теряя мягкости.

Традиционно «имбирных человечков» нарядно украшают, за счет чего они вполне могут стать съедобным подарком или украшением на елку.


 

Конфеты "Шоколадная помадка с орехами"

15.12.2015 + в цитатник =

СОСТАВ:
100г молока или 10~20% сливок, 1 стакан сахара (200г), 100г горького шоколада, 100г сливочного масла, 150г сухого молока, 3 ст ложки какао, 1 стакан грецких орехов (100г), при желании — 1~2 ч ложки коньяка.

В небольшую кастрюльку налить молоко или сливки, насыпать сахар, положить наломанный горький шоколад и сливочное масло.


 

Венский шоколадный торт "Захер". Видео

15.12.2015 + в цитатник =

Это типичный рецепт знаменитого торта Захер, но, к сожалению, не оригинальный. Оригинальный рецепт торта Захер – это строжайшая тайна семьи Захер, проживающей в Вене. Каждый день эта семья выпускает до 2000 тортов Захер и отправляет их заказчикам по всему миру. Кроме этого, много тысяч туристов приезжают в столицу Австрии — Вену, в ресторан гостиницы Захер, специально, попробовать этот знаменитый торт.


 

Американские оладьи. Жарить БЕЗ масла! МК

15.12.2015 + в цитатник =

http://www.stranamam.ru/post/4866462/

Автор: Майрик-джан

Текст автора.

Состав:

2 ст. молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. погашенной соды, 2 ст. муки, 1/4 ст. растительного масла

Все перемешать и взбить миксером! 

>>>

Жарить на сковородке без масла, даже не смазывать, жарятся очень быстро, буквально по 20 сек с каждой стороны!


 

Торт из печенья по-польски (без выпечки)

15.12.2015 + в цитатник =

Торт на вкус немного странный, но очень приятный. В нем нет привычного масляного или сливочного крема. Крем представляет собой мягкую сладкую пасту, смахивающую на манную кашу.
Галетные печенья напитались влагой и разбухли. Они утратили "хрусткость", но не раскисли, а остались ощутимой прослойкой в креме.


 

Зефирно-масляный крем

15.12.2015 + в цитатник =

Ингредиенты для "Зефирно-масляный крем"


Зефир  (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное  — 90 г

 

 

 

 

 

 

Приготовление пошагово с картинками здесь:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61515/?page=2


 

Воздушный пирог с творожной начинкой

15.12.2015 + в цитатник =

Этот пирог тяжело назвать пирогом. Он даже больше торт напоминает. А готовится намного быстрее!

Этот рецепт я приготовила буквально за час до выхода в гости к своей бабушке, которой решила сделать сюрприз. Чтобы вы поняли, на сколько быстро все делается, скажу, что муж успел сбегать в магазин за сахаром.


 

Пирожные безе, они же меренги. Мастер-класс

15.12.2015 + в цитатник =

Ингредиенты:

3 яичных белка
150 г сахара
 щепотка соли

Мастер-класс здесь: http://solianka.net/bize-retsept-merengi-retsept