Пикантные тушёные куриные окорочка по-индийски |
Автор: JuliaU
Текст автора: "Сегодня расскажу об одном рецепте по мотивам индийской кухни.Ступка отлично помогает справится с этой задачей.
Итак,прежде всего обжарим куриные окорочка(филе,или другие части курицы) в сотейнике.Окорочка я порезала пополам.
Пока окорочка обжариваются есть время заняться специями.В ступка кладём кориандр, тмин, карри, зёрна горчицы и белого перца."
Продолжение здесь
|