6 порций

Что нужно:
2 красных сладких перца
2 желтых сладких перца
3 стебля лука-порея
150 г зеленой фасоли
150 г стручков молодого горошка
4 сердцевины артишока (можно замороженные или консервированные)
300 г моццареллы или сулугуни
3 яйца
по 1 веточке тимьяна, орегано и розмарина
оливковое масло «экстра вирджин»

соль, свежемолотый черный перец

Что делать (пошагово) читайте здесь: 

http://www.gastronom.ru/recipe/19893/krasochnyj-terrin