Тесто для блинов готовят двумя способами, с опарой и без. Первым способом блины получаются легкими, почти воздушными. Вторым – чуть тяжеловаты, но зато этот способ легче и быстрее.

Приготовление теста для блинов с опарой

Приготовление теста для блинов без опары

Тыквенные блины

Яблочные блины

Картофельные блины

Гречневые блины

Кукурузные блины

Все рецепты здесь: 

http://inter-esy.ru/2013/03/10/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%…D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/