Баклажаны очень широко распространены в странах Средиземноморья. Количество блюд, которые готовят из баклажанов, не поддаётся счёту. Предлагаем вам очень простой рецепт воистину народного блюда из баклажанов, которое готовят в каждом доме и в лучших ресторанах Средиземноморья.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 штуки

Масло оливковое – 2 чайные ложки
Соль крупная – 0,5 чайной ложки

 

 

 

Пошаговый рецепт приготовления баклажанов с дымком по-средиземноморски здесь:

 http://www.videoculinary.ru/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B/286412-baklazhany-s-dymkom.html